À quelques minutes de Saint-Tropez, Lily of the Valley a pressenti avant beaucoup d’autres qu’un certain luxe se jouerait aussi dans un art de vivre réconciliant soin de soi et plaisir. Une intuition fondatrice que le lieu déploie avec la Méditerranée en toile de fond.

Bien avant que le wellness ne s’impose comme l’un des grands récits de l’hospitalité contemporaine, Lily of the Valley en faisait déjà l’essence même de son projet. Non pas un hôtel agrémenté d’un spa, mais un lieu conçu autour d’une approche globale du mieux-être. Ouvert toute l’année, le Shape Club en demeure le cœur vivant, avec une méthode articulée autour des trois piliers du sport, des soins et de la gastronomie minceur, déclinée en programmes ciblés. Piscine semi-olympique chauffée toute l’année, salle de fitness, ou encore soins personnalisés donnent à cette philosophie un ancrage concret. Thérapie de contraste, lumière LED, récupération, better aging : le vocabulaire du lieu a évolué avec son temps, sans jamais trahir son intuition première. Ici, la recherche d’équilibre ne relève ni de l’injonction ni de l’ascèse, mais d’une approche plus désirable du soin de soi.

Le cadre n’y est pas étranger. Sur les hauteurs de Gigaro, face au cap Lardier et à la Méditerranée, l’architecte Philippe Starck a imaginé un refuge aux allures de village suspendu, fondu dans la pinède et la lumière du littoral. Bois, pierre, marbre, béton brut, lignes organiques, terrasses ouvertes sur le large : l’ensemble cultive une élégance à la fois sobre et lumineuse. Les 38 chambres, 6 suites et 8 pool suites se déploient dans cette topographie avec une discrétion précieuse, tandis que quelques villas exclusives prolongent l’expérience dans une veine plus confidentielle encore. La réussite du lieu tient aussi à ce qu’il ne fait jamais du bien-être un renoncement au plaisir. La table y prend donc toute sa part. De Vista à La Brigantine en passant par Pépé, restaurant de plage rouvert dès avril, la cuisine portée par le chef Vincent Maillard accompagne cette philosophie avec fraicheur et générosité, en accord avec la nature environnante. Le Beach Club et le club nautique prolongent ce même rapport au séjour, ouvert sur la mer, le mouvement et la lumière. Une certaine idée du bien-être, entre forme et quiétude.